Заварные пирожные мало кого могут оставить равнодушным. Меня точно не оставляют:)
Вкусные, воздушные создания! Мне очень хотелось фисташковых эклеров и поскольку я не смогла выбрать один рецепт из двух, пришлось делать оба. Больше эклеров, больше удовольствия;)


( Read more... )

Из своей недавней поездки в Италию привезла книгу Люки Монтерсино, рецепты которого мне очень нравятся. И вот уже первый тарт по книге готов.
Очень вкусная и нежная кростата!! Сладкий крем прекрасно сочетается с лёгкой кислинкой малины и рассыпчатым тестом. Не жалейте ягод! Тут они очень уместны.


( Read more... )